یخساز اتوماتیک قالبی

مشخصات دستگاه:

 دستگاه یخساز تمام اتوماتیک از دو بخش مولد یخ (دستگاه یخ ساز پولکی) و دستگاه پرس یخ (قالب زن) تشکیل شده است.

 مجهز به سیستم تصفیه آب (فیلتر و UV) می باشد که دسترسی به یک محصول (یخ قالبی) کاملاً سالم و بهداشتی را میسر نموده است.

 تمام مراحل تولید یخ بدون دخالت دست و کاملاً به صورت اتوماتیک انجام می شود.

 قابلیت تجهیز به دستگاه بسته بندی را دارد.

 دستگاه پرس یخ (قالب زن) به صورت هیدرولیک عمل خواهد کرد.

 یخ قالبی (حاصل از فشرده سازی یخ پولکی) با توجه به نوع، دوام و خط بین اجزای فشرده شده بسیار مطلوب می باشد.

 یخ قالبی حاصل از دستگاه با ابعاد (mm 500×245×245) و با وزن 25 کیلو گرم می باشد که قابلیت تولید در اندازه های طوطی متفاوت (حداکثر 500 mm ) را خواهد داشت.

 ظرفیت تولید یخ قالبی توسط هر دستگاه یخساز اتوماتیک از 10 تن تا 25 تن در 24 ساعت می باشد.

 قطعات اصلی دستگاه از مرغوبترین نوع آن و ساخت کشورهای اروپایی ، ژاپن و . . . می باشد و از نظر مصرف بهینه انرژی مورد توجه است.

 حداقل ابعاد محل مورد نیاز برای دستگاه یخساز اتوماتیک به طور کامل (m 5×5/4×5/4) می باشد.

 درام یخسار پولکی از گرید (Grade) شماره 304 استنلس استیل بوده که مورد تائید استاندارد مواد غذایی (HACCP) می باشد.

کاربرد دستگاه یخساز اتوماتیک قالبی:

این دستگاه علاوه بر صنایع غذایی در صنایع زیر نیز مورد استفاده قرار می گیرد:

صنایع بتن

 صید و ماهیگیری و صنایع وابسته به آن

 صنایع شیمیایی و دارویی

 ایستگاهها و بازارهای فروش ماهی

 کشتارگاه ها و صنایع بسته بندی و . . .

 تولید نان، شیرینی، . . .

 صنایع فرآورده های گوشتی (مرغ، سوسیس، کالباس و . . . )

 صنایع حمل و نقل و جابجایی مواد فاسد شدنی (گوشت، مرغ، ماهی، میوه، سبزیجات و . . . )

مزایای کارخانه یخسازی:

علاوه بر مزایای بهداشتی (تولید یخ بدون دخالت دست و با آب تصفیه شده) برخی از مزایای اقتصادی دستگاه به شرح زیر می باشد:

حذف کامل مخزن آب نمک

 حذف کامل آب نمک

 حذف کامل کلیه قالب های فلزی

حذف کامل هرگونه جرثقیل و ستون های مربوطه

 حذف کامل دستگاه های پرکن، ذوب کن و چپه کن

 حذف فضای اشغال شده توسط اقلام فوق

 صرفه جویی در ساختمان به دلیل حذف اقلام یاد شده

 حذف کامل کویل یا اواپراتورهای مغروق شده در آب نمک

 حذف کامل سیستم همزن

 کوچک شدن تابلو برق

 کوچک شدن ساختمان تولید                                                             

 کوچک شدن تابلو قدرت و فرمان و به حداقل رسیدن مقدار کابل های مصرفی

 صرفه جویی در مقدار آب در ریزش هایی مانند دیفراست و سرریزها

 لوکس بودن مکان تولید و حذف هرگونه شانس آلودگی